Nu för tiden finns det ju en märkning på vartenda ägg man köper. Äggtillverkarna verkar väldigt malliga över det här, och vad man får reda på är alltså vilken produktionsmetod som använts, och vilken som var produktionsplatsen. Vad jag inte hajar är vad jag som konsument har för nytta av det här. Och hur svårt kan det egentligen vara att klämma dit bäst-före-datumet när man ändå håller på? Enligt livsmedelsverket är det en frivillig uppgift, men det måste ju vara mycket mer konsumentvänligt att ta med. I min kyl har jag en såndär speciell ägghållare i dörren, som är mycket smidigare och tar mindre plats än en äggkartong. Följaktligen slänger jag själva äggkartongen det första jag gör när jag kommer hem, och får sen försöka gissa om äggen är okej eller inte. Man kan förstås köra vattentestet eller nåt, men som sagt - det står redan typ sex tecken på ägget, hur svårt kan det vara att skriva dit fyra till?
UPDATE: Koden försvinner dessutom när man kokar det. Vill man veta hur och var ägget producerats ska man alltså kolla det innan man bestämmer sig för att tillaga det, sen får man stå sitt kast.
söndag, oktober 22, 2006
En stilla undran...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
1 kommentar:
Är äggen dumma mot dig?
Äggen är väl märkta eftersom höna/kvadratmeter är ett ganska slumpmässigt utvalt nyckeltal för hur illa ställt det är med djurskötseln i landet.
Jag har för mig att bäst före-datumen på äggförpackningar dessutom är uträknande som om man hade dem stående i ett skåp bara och är mycket mycket längre om man t ex har dem i ett kylskåp eller svalt skafferi.
Så länge du organiserar dina ägg i en FIFO-struktur så tror jag inte det är några problem faktiskt.
Skicka en kommentar